まほろばblog

Archive for 2月 24th, 2012

つくばで専務の講演会

金曜日, 2月 24th, 2012

・・・・・癒しのサロン ふっとmomさんから・・・・・・・・

2/26(日)

「まほろばの食養思想」

       10:00-12:00

       吾妻交流センター大会議室(つくばセンタービル4階)
 
 講師:宮下 洋子氏 (まほろば専務)


  高校生にしてジョージ・オオサワ(桜沢如一)に師事、

 30余年前札幌に自然食品店まほろばを開業し、

 多くの人の食事指導をしてきました。

 現在まほろば農園責任者として8町歩の畑を切り盛りし、

 無農薬野菜を作っています。


 毎月東京のタカコ・ナカムラ ホールフードスクールで

 「インテグレートマクロビオティック」の講師をされています。

 玄米菜食はカラダにいいの?

 動物性食品は摂ってもいいの?

 全体食は正しいの?

 摂ってもいい砂糖や油は?


 今の時代に合った健康食の在り方を学びます。
 
       受講料 2000円

菊池治巳の農活日記 3

金曜日, 2月 24th, 2012

鹿肉フェアー&「スロウ」&新聞に

金曜日, 2月 24th, 2012

 今、エゾシカブームが到来している。

農園の松本君が、鹿ハンターを志し、新生の芽生えが春と共に訪れた。

来る3月2,3日に、両店舗で無料試食会を開く。

我満さんが当日、みなさんの目の前で、冬鹿の醍醐味を披瀝する。

どうぞ、ぞの旨味を堪能して下さい。

そんな折、道新でエゾシカ活用の記事が掲載された。

次第に市民に浸透するエゾシカ、そして、今日送られて来た環境生活雑誌「スロウ」。

何とエゾシカ特集で、販売店としてまほろばも紹介されていた。

実に行き届いた編集で、よくぞ、まとめましたという内容!!

狩りから屠殺、加工、料理、販売店、レストラン等々余すところなく網羅している。

是非、ご興味のある方は、ご一読のほどを。

(まほろば扱い、¥880)