まほろばblog

今朝、市場の花マルシェさんで、星澤先生とバッタリ！！

こんな所で、お会いするなんて！

今日は仁木に居るはずだったものが、

倫理研究会の講演会以来でしょうか。

みんな喜んで、一緒に、「ハイ！ポーズ」。

「それにしても、STV『どさんこワイド』の料理レシピ、

どうして、こうも長く、毎日新メニューできるんですか」

と、問いますと、

「土日に集中して考えるの。

切羽詰まると、出て来るものよ。・・・・」

と、事も無げに答えられる。

何か、生きるコツを教えられたような、

人生の達人、かくばかりか！！

ブッダバンクの2017カレンダー「無垢の肖像」が出来ました。

今、２F・まほろばビューティで、カットの匠を発揮している伊勢祥延さんの作。

彼のお父さんは、国文学者で教授。

スライドの絵物語を作って「古事記」などを講義していたという凝り性に共通する、お父さん譲りの生き方。

カットに、写真に、音楽に、旅に、奉仕に・・・・・と、ユニーク。

その奔放な生きざまの眼差しを通して映るバングラデッシュのウブな子供たちの肖像。

そんなカレンダーに日々浄められながら、安らかな毎日を過ごしたいものです。

1部　￥500

募金は「仏陀バンク（小規模融資）」の運営に使わせていただきます。

バングラデッシュで確実に歩みを進めている「仏陀ﾊﾞﾝｸ」プロジェクト、

皆様の慈悲の心が貧困からの脱却を進めています。

皆様からお預かりした募金は、確実に現地にお届けします。

ご協力感謝いたします。

四方僧迦代表　上川泰憲

天才福田の今年のクリスマス作品が登場！！

お手製「トナカイ」。

お見事！！

角は本物のエゾシカで、小別沢の農場で。

耳は、ヒョウタン。

ソリはレインボーコーン。

サンタの袋は、木の葉の枯葉。

楽しいね。嬉しいね。面白いね。

来る12月２，３，４日（本店は５日（月））、『歳末大謝恩祭』が開催されます。

20％1,000品、あと全て⒑％引き。

30～50％引きは約５０品！の大放出。

そして、２０％引きのクーポン券が当たります。

イベントも両店で連日開かれます。

ことに、エリクサーお買い上げの方へのプレゼントが盛り沢山で、凄い！！！

とにもかくにも、大賑わいの歳末大市ですよ。

さあ、いらっしゃい！いらっしゃい！！

12月初め2.3.4日（本店は+5日）の歳末大売出し！

その日に入荷する魚の一部紹介。

全て選りすぐった名品ぞろい。

さて、これから、どれだけ安くなるか、来てのお楽しみです！！！

あの「カッパリバー　紅鮭ハラス」　1パック500g　￥1.380

滅多に入荷しないアラスカ名川カッパリバーの幻の鮭

ルイベ　「銀聖」生食フィレー　1.1㎏前後　￥4.500

襟裳沖　銀毛鮭　ワンフローズン

藁焼き「かつおのタタキ」　１パック約500g　￥1.450

　　　「マリンECO認定」　静岡・音代丸の一本釣り

最後の！「沖流し網」塩紅鮭　北洋ロシア

　２㎏前後　￥4.980

年末年始用　天然本マグロ　腹トロ　ノルウェー

（写真のマグロは、今朝入荷の愛媛県沖のメジ鮪【本マグロの子ｇ￥500】）

　100ｇ　￥1.200

特価！　ししゃも　１箱（10尾×４串）　￥3.980

厚岸沖　オス

愛知県師埼漁港　「赤腹しらす」　1㎏　￥1.600

アスタキサンチン豊富！　混獲漁法（しらすの他にエビ+カニ+イカ+海生プランクトンなど）

「冬来春不遠／冬来たりなば春遠からじ」

厳しい冬も、美しい雪あればこそ、忍ばれる。

温かき春も、冬耐えてこそ、身に染みる。

人生の苦しみも悲しみも、歓びの内、笑いの中。

ムソー営業部の村上さん、今回店頭でおせちの試食会を開催していただきました。さっそくセールスポイントをお聞きしました！

「伊達巻はお好みに合わせて2種類販売しております。「関西風」は甘さを控えてあっさりした味に！！「関東風」は関西風の約２．５倍の三温糖を使用ししっとりと甘く焼き上げました。また伊達巻きなのにすり身の配合が鶏卵より多いんです！！」

「田作りに関しては一度素揚げしてから調味してあるのでサクサクとした食感で召し上がりやすくさせて頂きました　お子様にも好評頂いております。」

「黒煮豆におきましては丹波篠山産黒豆を職人の手で一粒一粒選別し天然の重曹を使ってふっくらやわらかく仕上げました。変色を抑える為の硫酸第一鉄は使用しておりません。」

「鮮度の良い素材と厳選した伝統製法の調味料を使っているからムソーのおせちは化学調味料、合成保存料、合成甘味料、発色剤、PH調整剤、酸化防止剤不使用にもこだわっております。」

年末年始は、ぜひムソーさんのおせちで、楽しいひと時をどうぞお過ごしください！！

４日から開催中の１１月感謝デー、あいにく朝からの雪が途中で雨に変わる悪天候ですが、今日もたくさんのお客様にご来店いただきました。

今回は「へうげ醤」がリニューアルし、「新醤」として再登場！！　ラベルも、味わいも、一新！！　火入れをしない「生搾り」ですので、味も香りもバツグンです。ぜひお試しください。

また、北海道の新鮮な魚介類やまほろばオリジナル調味料など満載の、まほろば特選ギフトや、シュガレディーさんのおせちのカタログもできています。

こちらも合わせてご覧ください。

以前、まほろば農園で研修をしていて、現在、東川町で農家をされている南さんから、イベントの案内が届いています。

子供たちに美しい地球環境を残そうと、地元の有志で企画し、きれいなチラシやHPも作成。なんと、あのりんごの木村さんまで登壇していただく事になっていました。

あいにく体調不良のため木村さんは参加できず、代わりに貴重な蔵出しフィルム映像のみとなってしまいましたが、10月10日の体育の日、旭川・富良野方面にドライブがてら、ぜひお出かけされてはいかがでしょうか？

まほろば扱いの洗剤「海へ」を企画製造されている「きむちん」さんも登場されるようですよ。

（編集部：島田）

日曜日の道新朝刊の市内版（全道の小版にも）に、小別沢まほろば農園の

「七色コーン（グラスジェムコーン）」が取り上げられた。

何日間にもわたって、電話の鳴りっ放しの大反響にビックリ！！！

詳しい内容は、⒑月のまほろばたよりをご覧ください。

今朝のまほろば農園。

看板の前で、ポーズする三人。

その横で睥睨するジェムコーン。

背が高く、しっかりした根。

アメリカ大陸を生き抜いた逞しさが、

北の大地に、再びとよみがえります。

残数、あと僅か。

毎朝、開店前から店前で列をなして、５分間で売り切れます。（予約不可）