まほろばblog

Archive for 12月 12th, 2011

有機野菜をもっと身近に!

月曜日, 12月 12th, 2011

ワコちゃん第3弾。(今日に限って)

彼女は、まほろば以外にこんなお店にもあるバイトに行っているそうです。

オーナーはなんと25歳の女性だとか!頼もしい若者が増えているようで微笑ましい!

調味料・オーガニックビールなどは、まほろばから仕入れているそうです。

以下、粋ラボのサイトやブログより抜粋 http://ameblo.jp/ikilabo/ http://r.gnavi.co.jp/h323500/

私たちの命は、食べ物によってつくられ、維持されています。
その考え方に基づき、食べて元気で健康になるお料理を提供します。

北海道産の有機野菜を中心にした、創作料理が勢ぞろい。
旬の素材をまごころ込めてお出しします♪
農家さんや八百屋さんから仕入れる有機野菜やお豆腐、
生ビールはもちろん、オーガニックのお酒やビール、焼酎・日本酒・ワインなど各種揃えています。

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私たちは、生産者さんたちのオモイが詰まった素材を活かし、お料理と共に、
オモイをお客様に届ける事、より質の高いサービスを提供していけるよう、
スタッフ一同頑張ってまいります。

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旬彩酒話=しゅんさいさかば= 「粋Laboratory」(いきらぼ)
札幌市中央区南1条西5丁目7-1 敷島南一条ビル地下1F

011-211-6145 

昼 木~土 11時半~14時半
夜 月~土 18時~24時

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粋ラボの食べもの
○oo○oo 長岡式酵素玄米 ○oo○oo

玄米と小豆を特殊な炊き方で発酵させたご飯です。
酵素の働きによって免疫力が高まり、デトックス効果が期待できます。

通常の玄米を遥かに超えた栄養が含まれ、噛まずに飲み込んでも消化できるほど。
玄米=固くてパサパサの概念を覆すもっちもちの食感。ぜひ一度お試しください。

○oo○oo 重ね煮 ○oo○oo

素材を一定の順序で、層のようにお鍋に重ねていきます。

素材それぞれが持っているパワーがお互いに影響しあい、うまみをぐっと引出してくれます。

この方法だと、砂糖も化学調味料も必要なく、最小限の調味料で驚くほど美味しくなります。

粋ラボのメニューには様々な重ね煮を使用しています。
自然のおいしさをまるごといただける、調理法です♪

○oo○oo 発酵食品 ○oo○oo

お味噌、漬物、納豆、キムチ、かつお節、挙げればキリがないですが目に見えない微生物が、

食べ物をおいしく、栄養価の高い食品に変える発酵という現象はまさに神秘。
毎日食べ続ければ、美容や健康、ダイエットにも良いとされる発酵食品を粋ラボでは積極的に取り入れています。

発酵食品は腸内細菌のバランスを整えるともいわれています。
食べたら体内美人♪になる日もそう遠くない!(ハズ・・・)

 

水が輝いて見えます!

月曜日, 12月 12th, 2011

エリクサーを購入された方の感想です。

つい最近自分が化学物質過敏症であることがわかり、
よい浄水器を、と思い切って購入しました。
現在マクロビオティックをしていて、
宮下さんの奥様が桜沢先生に師事されたことや、
寺田本家でエリクサーが使われていることなどが大きな決め手になりました。

*湯沸かし器用のアダプターのつけ方が最初わからなくて、
使えないのかとがっかりしましたが大丈夫でした。
もっとわかりやすい説明書がついていると良いと思います。

まだ少ししか料理に使っていませんが水が輝いて見えます。
自然農法の玄米に初めて接した時のような、喜びが心の底からわきでてきます。
今後の変化に期待しています。
ありがとうございます。

~まほろば主人より~
感想のお葉書の「水が輝いて見える」ということば嬉しく拝見いたしました。
ご指摘いただいた説明書の件は、今後さらに工夫を重ね、
より一層わかりやすいものにしたいと思います。
ありがとうございました。

花火大会 2012年3月10日【天国にぶっ放せ】

月曜日, 12月 12th, 2011

これもワコちゃんからのお知らせです。

避難所から初老の女性を車に乗せて、私たちの倉庫にお連れした時の話です。
「主人とはケンカなんてしたことなかったの。」
「そうなんですか~。仲良しですね。」
「うん。本当の意味でのケンカはありますよ?議論みたいな。ちょっとした。それがなくなったら人はお終いでしょ?」
「はぁ。」
「でも、その日は、本当にくだらないことで意味のない感情上のケンカをしてしまったの。初めて。」
「はぁ。」
「彼は車で、すごいスピードで出て行っちゃって「行ってらっしゃい」も言わなかったし、行ってきますもなかった。そのままぶつかって死んじまえ!って思っちゃったの。」
「・・・。」
「そのまま、あの人は、津波で死んでしまったの。だからね、私の一番の後悔は、食料や水を蓄えておかなかったことじゃないの。懐中電灯もなにもいらない。もし運命で彼が死んでしまう事が避けられないにしても、愛していたって伝えたかったってことなのよ。」
「・・・。」
「あなたは、何でもしてくれる。本当にありがとう。」
「とんでもないです。」
「でもね、モノじゃないのよ?」
「分かります。分かってやってます。俺もそうだ。」
「私の想いを、いつか天国に届ける企画を立ててくれないかしら?」
「分かった。考えます。チカラもつけます。」
「その時は、私は元気だよって彼に伝えたい・・・。」

これが【天国へぶっ放せ】の始まりです。
お墓へのお菓子やお花。
お供えは、合理的に考えれば無駄な事かもしれません。
でも、人間だからやるのです。
感情があるから、そうするのです。

私達もいつか死ぬ。
その時、感情が残っているのであれば、私はお供えは嬉しいと感じるだろう。

今回の花火は、お供えです。
雲が邪魔をしても、雲の上まで飛ばせば花火は見える。
スッと生まれて、ドンとキレイな大輪を咲かせて、散る。
まるで人生のようです。

咲ききることが出来なかった方が大半です。
だから、ドンと咲かせよう。

人生のような花火を、一番感謝すべき日だった3月10日に。

僕はどうしてもあげたい。.


花火大会 2012年3月10日【天国へぶっ放せ】 ご協力のお願い

やるとはいったものの、すごくお金がいります。
現在、何発分貯まったのかは、このページの先頭に表示します。

■ご協賛・ご支援のお願い■
ご支援:
1.花火一発分という事であれば一口3000円。
2.goodsを購入頂ければそれも資金になります。
3.その他、従来通り金額関係ない支援金も引き続き受け付けております。

ご協賛:
1.一口 1万円
2.一口 5万円
3.一口 10万円     
4. ・・・ ∞(無限!!)

5.冠スポンサー様 ご相談ください。それと同時に、団長と副団長で土下座します。

ご支援、ご協賛のお申し出、お問い合せは貴企業名・貴団体名・お名前、ご住所、ご連絡先、ご協賛金額、協賛方法(現金、お振込)を明記の上、下記スコップ団事務局までお願い致します。
HP等への掲載を希望されない場合はその旨お知らせ下さい。

schop-dan_2011@mail.goo.ne.jp

■お振込先■
現時点では2ヵ所です。

●ゆうちょ銀行●
記号 18170
番号 8409961

他の金融機関
【店名】八一八(ハチイチハチ)
【店番】818
【預金種目】普通預金
【口座番号】0840996
【口座名】スコツプダン 

●七十七銀行(シチジユウシチギンコウ)●
【支店名】栗生支店(クリユウシテン)
【預金種目】普通
【口座番号】5044103
【口座名】スコツプダン
【SWIFT番号】BOSSJPJT

■ポスターのお渡しについて■
1.スコップ時にお渡しできますので、参加時にお申し出下さい。
2.スコップには参加できないという仙台近郊の方、青葉区中心部まで取りに来て頂ける方にお渡ししますので事務局まで連絡下さい。(場合によってはお持ちする事も可能ですのでご相談下さい。)
3.取りに来られない方、遠方にお住まいの方、送料着払いとなってしまいますがお送り致しますのでお名前、送り先、連絡先、必要枚数を明記の上、事務局まで連絡下さい。

schop-dan_2011@mail.goo.ne.jp

■拡散のお願い■
目標は2万発を打ち上げる事です。
まずは一人でも多くの方に知って頂きたい!
情報の拡散をお願い致します。

■その他■
スコップ団への支援としてイベント等で名前を使って頂く事は大歓迎です。
事前に申請等も必要ありません。
ただ、イベント等の開催についてご連絡頂けましたら事務局ブログ及びTwitterにて事前に告知致します。
その場合のみお知らせ頂ければと思います。

ご協力、応援の程、よろしくお願い致します。

グッズも、そういうのが得意な団長が色々考えて「稼ぐ!」方針です。
アイデアあったら教えて!

被災地へのアロマ支援 『香り宅配プロジェクト』

月曜日, 12月 12th, 2011

 ワコちゃんから、被災地支援のお知らせがありましたので紹介します。

宮城・福島・岩手へ、アロマオイルやそれを使ったスプレーをプレゼントし続けている人たちがいます。

うたたさんというセラピストさんで、被災し今は札幌と仙台を往復しながら活動を続けています。

私の地元は宮城県石巻市です。

今回の震災の被害は理解をはるかに超えていました。

私達、名もなきセラピストが集まり、出来る事は小さな小さな事かもしれません。

地元だからこそできるお手伝いをしていきます。

震災直後から現在まで、長い目でのご支援、本当にありがとうございます!

皆様のお心がいっぱい詰まったオイル達
感謝しながら使い倒しています!


香り宅配プロジェクト

現地の状態・ニーズに合わせたスプレーを作り宅配しています。

宮城・福島・岩手の避難所・学校・個人宅などに、11月現在9200本宅配

支援の輪・宅配の輪は広がり続けています!!

香りは心・身体・魂へと優しく働きかけてくれ沢山の被災者の皆さんを救ってくれています。

 

<物資ホ募集中>アロマスプレーを作るための材料です。

・YL社製オイル(眠っているオイルがあればお願いします)

・スプレーボトル(20~100ml)

・精製水・エタノール・グリセリン

http://ameblo.jp/isis-healing/