（左はアン代表の鈴木社長。右が植木さん）

お取引のある有機野菜の「オフィス　アン」さん。

この度、２階に開店したスイーツの店「Appareil／アパレイユ」。

故植木代表のお嬢さん・彩文（ひとみ）さんがシェフパティシエール。

そのお味は、ビックリするほど、美味しく！さすが！！と思います。

材料が安全安心な上、腕前は見事なほど冴えています。

お近くにいらした方は、是非お立ち寄りくださいませ。

感動されるに違いありません。

昨年まで、「大根洗い機」は農園に設置して、

土大根を、それで洗っては袋に入れて、店前で販売していた。

ところが、今年は人手不足で、抜くのが精一杯。

何せ、2,3人で1万5000本の大根ですから。

洗いまで、手が回らないのです。

申し訳ありません。

市場でも、時代が変わり、10年ほど前から、土大根持ち入れ禁止になった。

それまで、駐車場に連日、大根の山が、あるはあるは、それは晩秋の風物詩で壮観だった。

それがマンション事情、下水の泥詰りなどの関係で、洗い大根のみセリが行われるようになった。

一抹の寂しさがあるが、時の潮流には逆らえない。

1本1本、手で洗うのは、確かに面倒でもある。

その点、この機械は、1袋10本は30秒で瞬く間に、洗い切る便利なものだ。

だから、農家にとっては、今や必需品なのだ。

そこで、専務が、「店先に機械を移動して、お客様に洗ってもらっては」との鶴の一言で、決まり。

大橋店長の農家友達から譲り受けた逸品、随分山で活躍していたが、

さびでボロボロの骨董品となり、ブラシがバラバラほどける廃棄の運命にあった。

それが、ブラシを新品に交換したら、見事、再生！

全く快調で、現役バリバリの新品に。

そこに、噂をかきつけられた道新さんが取材に。

レトロなボロ機械が、衆目にさらされる全道版社会欄に颯爽とデビュー。

ボロ服をまとった女の子が、一躍にしてシンデレラ姫になったよう。

人の運命も分からない。

諦めずに生きて行けば、必ず報われる日が来るのかも。

手稲山山頂が白くなったら、漬物の季節・・・・・

一昨日、とうとう山の頂にま白ものが。

初雪観測が、20日ほど遅れているとのこと。

毎日、寒さが厳しくなるこの頃、今のうちに店前で大根をお洗いください。

例年より遅かった桜の花も散り始め、札幌の短い春は初夏に向けて一気に萌え出しています。

今回の題字は、社長の瞬間芸で、ものの数分、いや数秒で決まり！

まほろば農園の夏空にぽっかり浮かぶ雲の写真に、つい微笑んでしまうような言葉です。

明日からお店も初夏モードに衣替えです。

（編集部　島田）

完全無添加のまほろばソフトクリーム『ジェラートビターレ』

イノチのソフト販売が、いよいよスタートしました。

連休中、ずっと悪天候、今日の最終日も雨でアイスはまだまだの季節。

しかし、恒例のGW開始に合わせての開店、是非これからもお忘れなくお越しください。

先月、88歳の米寿祝いを銀座で挙げた後藤吉助さん。

突如、昨日まほろばに一人でいらして、ビックリ！

それは一昨日、プロに依頼した式のDVDが完成したので一番先に見て欲しいからという理由で、

わざわざ、韓国経由東京羽田から飛行機に乗っての来訪。

レセプションで代読された賛辞が会を盛り立ててくれたという理由だけの事で、恐縮の至り。

それにしても今時、前後の採算も度外視で、こんなことをして下さる翁に感動するばかりだった。

昼食の席では、五月に出される著作と一緒に添付するCDの自作演歌を歌われた。

その屈託の無いおおらかさと、底抜けの明るさ、正直さと誰にも負けない健康！

大正生まれの吉助翁には、まだまだ生きて、今の世に活を入れてもらわねばなりません。

後藤さん、まだまだ生きてご活躍ください！！！

大先輩ながら、心の知己を得て幸せです。

１，２，３日（金、土、日）に、早々と２月の売出しが始まります。

３１日から「うさと展」が３日まで、本店２Fで開かれます。

話題の「ダチョウの卵」の化粧クリームの実演販売もあります。

３日は、節分で、『恵方巻』の販売会もあります。

目玉商品があり過ぎて、目が回りそうですよ。

いよいよ、今年のメインイヴェント『大年末市』が今週末から始まります。

１０００種以上の２０％割引き！！！　３，４，５０％offも、目白押し。

ゲスト出演も多彩！ビックリの大賑わい。

とにかくスゴイ3日間になります。

みなさん武装して戦闘体勢で、突進覚悟でお越し下さい。

今年9月23日、手稲の自宅一角でジャズ喫茶「ワイズ・ワン」を始められた伴内さん。

「致知」会員で、木鶏クラブの三田さんから、私の紹介があったらしい。

だが、それ以前5,6年前に、THDトータルヘルスデザインさんからエリクサーを購入。

既に、まほろばとはご縁があったのだ。

今年、東京の会社を退職して、札幌に帰り、趣味のジャズやクラッシクの喫茶店を開かれた。

大きな銘木のテーブル。何と屋久杉で、大阪で購入されたとか。

珈琲もすべて有機栽培の豆を使ってのブレンド。

コルトレーンブレンドなどのネーミングが面白い。

手稲山山系の名水をさらにエリクサーで磨く、お客様から好評と聞く。

自慢のスピーカーJBLと浄水器ELIXIRで、千客万来を祈りたい。

「北海道の社長tv」という全国版PR企画に推薦出演しました。

わずか１０分間の内容ですが、言い尽くせたでしょうか。

HP上で、ブログの下にバーナーを貼り付ける予定です。

先ずは、

http://hokkaido-president.net/mahoroba-jp

で、ご覧下さい。

うちやまさんがいい顔で映っています。

おなじみの鯉料理と手打ちそば、舌鼓を打ちます。