まほろばblog

毎朝、農園野菜が入荷。
次第に、その数も増えている。

その中でも「菜花」は最高！！

白菜と小松菜の、昨秋穫り置いた株の中心から、
芽を出し、葉を広げ、花を咲かす。

じっと雪の中、寒さの中を耐えに耐えた、
その溜めたエネルギーを
春芽時の今、開放して、
一遍に爆発させる。

まさに一期一会。
今、この、ここで誕生！再生！

生命力が満ち満ちているこの菜花は、
野菜の王。
味といい、柔らかさといい、
こんな素晴らしい野菜は、
今この時のみ。

是非、召し上がれ！！

出荷野菜　　4/24現在
チンゲン、春菊、小松菜、小松菜なばな、
土付き葱、水菜、ミックスサラダ菜、サニーレタス、
ルッコラ、赤リアスからし菜、
ホーレン草、ラデッシュ、
ちりめんサラダ菜、エンダイブ・・・・