●海産物コーナーⅢ「天使の海老」
フランスが唯一認めた最高品質
今日は養殖海老の極めつけをご紹介します。
オーストラリアの東方の島、仏領ニューカレドニア産。
その名も「天使の海老」。
その徹底した品質管理には、目を見張ります。
究極の品質と安全性
●高品質・少量生産にこだわリ徹底した生産管理。
●l00%自然食で育成。
●理想的な海水を生み出すマングローブ林に囲まれた絶好の環境。
●粗放養殖でストレスを溜めずにのびのびと成長。
●抗生物質一切不使用。
●稚海老から艀化・育成・加工・出荷に至る全工程を国際的権威の
フランス海洋研究所がHACCP規格で一元24時間管理、
●親海老は安全性を考慮し100%自国供給。他国から疾病浸入を防止。
●鮮度指標＝K値が6という類を見ない高鮮度、水揚げ直後から加工・凍結・
保管に至る万全の管理体制を実証。
お正月に、どうぞ！！
１箱・30尾 ￥４,８００ ５尾 ￥850
