レストラン・ソフテリアはただ今、休業中です。
しばらくお待ちください。
※ベーカリー「フェニクス」のパンと
ソフトクリーム・ドリンクは営業中。

引き続き宜しくお願い致します。
（2011.6.25）

みんなで、がんばってます！！ 　　　　　　　調理担当：茶間　聡子 　いつも　まほろばをご利用していただき、ありがとうございます。 今回はソフテリアを紹介させていただきます。　 小さなスペースですが、色々な事をしています。 　 まほろば農園の採りたて野菜や 新鮮で良い材料を使って、 お惣菜やお漬物、 ランチのお料理等を作っています。 　 また共働学舎新得農場の ブラウンスイスの生乳を使った 美味しいソフトクリームもあります。 この小さなスペースで、 まほろばの商品を使い、 体にやさしく、シンプルで、 美味しい料理を楽しんでいただける、 ホッとできるスペースでありたいと 思います。 　 　これからも、皆と助け合いながら、 頑張ってお料理を作っていきますので、どうぞ、宜しくお願いいたします。 抹茶寒天とあんこが合います！ そこに共働学舎の生乳で作ったソフトクリーム入りで贅沢にトッピング！ 　 世界チーズコンテストでグランプリを獲得した共働学舎新得農場のブラウンスイスの生乳や、平飼いの卵、糖代謝がスムーズになる純果糖などの素材をイタリアのアイスクリーム製造機に入れて作るこだわりいっぱいの味。 乳化剤などは一切使用せず、無添加なのも特徴。 ジャム作りは 茶間さんの お得意メニュー 若い人に人気のハンバーグ！ ソースも手作りです。 お腹にやさしいメニューもあります。 漬物も手作りです。 写真はきゅうり、人参、 カブの糠漬け 写真はベジタブル弁当８００ ※お弁当はご予算に応じてお作りします。 ご相談ください。 和風のお食事も人気です。