「へうげもの」に味噌紹介される
9月 15th, 2011 at 10:06
これをを継
承しつつ大胆かつ自由な気風を好んだ「へうげもの」こそ山城大名、古田織部であった。
その奇想天外な茶器は今も珍重され、製作・建築・造園などにわたって「織部好み」と呼ばれ、
その一大流行を安土桃山時代にもたらした。
その生涯を描いた漫画『へうげもの』。
『へうげみそ』の由来でもあった。
想定外の味噌。
これぞ古田織部も「あっつ！！！」と
驚くべき味噌であったのだ。
詳しくはまほろばHP 「『NEWへうげみそ』完成！！」
をご参読のほどを。
http://www.mahoroba-jp.net/about_mahoroba/tayori/topix/topix201109heuge.html
『へうげもの』作者・山田芳裕氏より・・・・・
札幌市の自然食品の店〈まほろば〉の宮下社長が、究極の新製品をお送りくださいました。
『へうげもの』にインスパイアされたとのこと。
けっこうカラダに気をつかう山田芳裕、大感激です。
ネーミング中の「NEW」がサイコーとのこと。
味噌としてはかなり高価ですが、それだけ渾身の逸品と見た。
興味のある方はお求めください
Posted by mahoroba,
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