自然食品の裾野を拡げよう！
2月 5th, 2012 at 16:57『万歳市』３日目、昨日まで好調な客足。
寒さにも関わらずありがたいことです。
二階の「うさと展」も引きも切らさず、賑わっています。
口コミで、随分客数が増えたという事です。
明後日から、ヤンジーチームは、再びと東北支援に旅立ちます。
明日、エリクサー水を18Ｌポリで50ほど積んで行きます。
本店では、㈱食ライフの峯社長さん三人が無肥料・無農薬原料の
お米や大豆などで作ったポン菓子やオコシ、お茶、黄粉などを即売されました。
こういう催し物は、初めてとのこと、お客様と対面して、手応えがあったそうです。
良かったですね、次は厚別店ですね。
大和さんが、様子を見て、その場でシュークリームを作り始める。
カスタードクリームの一杯入った中味と味の濃いシューに感動！
明日から「サラ」のチョコレート作りに入ります。
完成が、また楽しみですね。
毎月、東京からムソーの小林さんが助っ人に来て下さいます。
何時も、皆様に品物をお安く提供出来るのも、卸会社さんの御蔭です。
この場を借りて、厚く感謝申し上げます。
こうした地道な積み重ねが、自然食品を市民に広く拡げています。
今や、自然食品は高い、という既成概念は壊れつつあります。
少しでも市民感覚に近付くように双方努力して行きたいと思います。
どうぞ、これからも見守って頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。