まほろばblog

６月の感謝デー。

遠路はるばる千葉から㈱アルコイリスカンパニーの大橋則久代表にお越し戴いて、

『インカグリーンナッツ・インカインチオイル』の説明即売会を開いてもらっております。

そのインカインチオイルが西川栄郎代表のオルターさんの機関誌

『ほんものをたべよう』で紹介されました。

通販では一番厳しい基準でもあるオルター認証。

これを機に、ますますインカオイルは広まってゆくことでしょう。

実に豊かに、さまざまな料理法に応用できるインカインチオイル。

それぞれ、その使用法が細かに紹介されています。

●　サラダドレッシングに。お好みの調味料を加えて。

●　パンにつけても。チーズや塩とご一緒に。

●　ジュースにも。

●　納豆と合わせても

●　薬味野菜とあわせて和食にも

●　アボガドやトマトと一緒に豆腐に合わせるのも

●　塩麹と合わせれば、鶏・牛・魚・・・どんな料理にも。

特に、大橋さんが見つけ出した干し果物やナッツ類をオイルに漬け込んで食べると、

味が格段にアップします。

どうぞ、ご自分なりにオイルで新しい味の開拓をされてください。