イカの塩辛といえば、北海道産と相場が決まっている。 だが今新潟産で、これには道産物も叶わないだろう、という強敵が現れた。 出来合いのカップ物で函館の名産品が多い中、 これが家庭で和（あえ）るというアイデアも … 続きを読む 絶品！！手造り「イカの塩辛」