まほろばblog

畑で、天然舞茸!!!

9月 16th, 2014 at 16:05

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小別沢のまほろば農園の山中で、チーフの福田くんが、

何と天然舞茸を7kgも見つけてget。

写真のもので1kgぐらい、一抱えもある。

発見の醍醐味に、野生児福田君はますますセレトニン・ドーパミンが出っ放しだ。

 

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山菜・山葡萄やコクワの時期。

いよいよ、酵素も秋の収穫物で、熟成発酵中!!!

 

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