まほろばblog

石狩上海ガニ?!

5月 25th, 2013 at 11:38

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あの小泉武夫先生曰く、

「石狩湾で獲れる『わたりがに』は絶品!!

上海蟹にも勝るとも劣らない。

この蟹を現地の人は、どうして知らないのだろう?」

すぐそこに、北海上海蟹(ヒラツメガニ、現地ではヘラガニ)があるとは!

それもそのはず、市場には今の所、毎日1箱しか上場しない代物なのだ。

それぐらい稀少価値のある蟹ではある。

幸い、今朝まほろばでゲット。

みなさん、グルメ旅行で中国まで行かなくても済むようです。

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