まほろばblog

三人息子とオーガニック・グラッパ

2月 2nd, 2013 at 11:16

三男杏仁豆腐

三種類の杏仁豆腐を作りました。

名付けて梅男、竹男、松男  三人息子」です。

 

梅男 ¥380

山椒風味の杏仁豆腐です。

アルコールを飛ばした梅酒シロップでお召し上がり下さい。

竹男 ¥400

「麹の力」で作った甘酒、黄金生姜入りの杏仁豆腐です。

アルコールを飛ばした梅酒シロップでお召し上がり下さい。

松男 ¥440

イタリアのブランディー「グラッパ」の香りのする抹茶味の杏仁豆腐です。

「麹の力」で作った甘酒ソースでお召し上がり下さいませ。

抹茶はオーガニック抹茶「甜々/てんてん」です。

 

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オーガニック栽培したカベルネソービニヨン種のブドウからワインを造り、

残った物を蒸留して造られた薫りの高いブランディー。

『グラッパ (オーガニック・ブランディー)』 イタリア     

                                500ml アルコール度数45%  ¥5、775

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