タカコ・ナカムラさんが「カフェ&レストラン」の「まるごといただきます」に
4年半連載していた記事が一冊になりました。
その中に、まほろばの「ひふみ糖」とそのレシピがのっております。
その他、興味深い食材とレシピが満載されています。
旭屋出版MOOKから、￥1500＋税
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