インテグレートマクロビオティック講座 その７
1月 19th, 2012 at 10:43
TAKAKO NAKAMURAさんのホールフードスクールWholeFoodSchoolで、まほろば専務の「インテグレートマクロビオティック 基礎コース」が開催されます！！ |
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| 日時 | 1月28日(土) 各回とも13：00-16：00 |
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| 場所 | タカコ・ナカムラホールフードスクール キッチンスタジオ 東京都大田区上池台2-31-11モダンフォルム上池台2F （東急池上線 洗足池駅から徒歩１分） |
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| 内容 | 座学講義 1回目：2012年1月28日（土）『進化する糖の話』 2回目：2012年2月25日（土）『進化する油の話』 3回目：2012年3月24日（土）『インテグレート・マクロビオティックの生命観―その基礎と本質』 |
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| 講師 | まほろば 宮下洋子 | |
| 参加費 | コース受講料（全3回）￥25,200-（消費税込） | |
| 募集定員 | 30名 | |
| 持ち物 | 筆記用具 | |
詳しくは、こちらで・・・http://wholefoodschool.com/
真の健康を追求している治療師みかさんのブログからです。
「インテグレートマクロビオティック説明会」
テーマ：食事療法 2011-05-22 14:37:26
昨日は、洗足池にあるタカコ・ナカムラWhole Foodスクール主催の
「インテグレートマクロビオティック説明会」に参加してきました
６月から開催される「インテグレートマクロビオティック基礎コース」が、
どんなものか？主催者のタカコ・ナカムラさんからの説明がありました。
本当は、このコースの講師、宮下洋子さんからの説明の予定だったのですが、
急遽来れなくなり、かわって、タカコ・ナカムラさんからになりました。
宮下洋子さんにお会いできなかったのは残念ですが、楽しみはとっておくことにして、
逆に、タカコ・ナカムラさんが、なぜ宮下洋子さんのセミナーを企画したか、
じっくり聴けてよかったかも。
宮下洋子さんは、日本で一番人気の自然食品店「まほろば」を
ご主人と一緒に北海道で営んでいらっしゃいます。
去年、行ったんですよ～、まほろば！！
いや～、とっても素敵なお店で、ランチも美味しかったなぁ。
このまほろばの宮下さんが講師のセミナーとあらば、「これは行かねば！」と参加したわけです。
宮下さんはマクロビオティックの創始者、桜沢如一先生に高校生の時に出会ったそうです。
そして、紆余曲折？ありながら、６０歳すぎた今、それなりのものを築き上げてこられたようです。
一方、タカコ・ナカムラさんも、１９８４年にリマクッキングスクールで桜沢里真先生に学んだそうです。
（ちなみに私は、１９９９年にリマクッキングスクール卒業していました。）
タカコ・ナカムラさんは、福岡の料理教室の生徒さんを２人乳がんで亡くされているそうです。
出会った時は、マクロビオティックを厳密にやっていて、再発を繰り返していたとか。
そして、東京のアシスタントの方もがんに…。
そこでタカコ・ナカムラさんは、まほろばの宮下さんに、指導をお願いしたら、
治療食として、豚バラ肉を勧められ、実践したら、治ったそうです。
マクロビオティック実践者からすると、えっ～って感じですよね。
人それぞれ、必要とする食事は違います。
マクロビオティックの陰陽理論はすばらしいけれど、それにとらわれ過ぎないことも大切。
私も、タカコ・ナカムラさんの意見に大賛成です。
もちろん、６月からの基礎コースに申し込みました。楽しみです