まほろばblog

まほろばは、今ちょっとした「ゆにわブーム」である。

それは、郷土史家で作家の大橋女史に案内された、

大阪枚方にある食事処「ゆにわ」さんに立ち寄ったせいである。

何と、ゆにわグループを経営するこの若い面々は、

エリクサーの水を13年も飲み続けて来た！

というから、客の私が、ビックリした次第。

詳しいことごとは後日に譲るが、

蔭の大師匠、北極老人の実践哲学がすばらしい！！

彼らの活き活きした生きる姿勢と

ひたむきな求道の精神は、

襟を正して、もう一度、人生を見つめなおすに好い機会かもしれない。

以下は、羽賀青年のブログから。

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2015年09月18日(金)

塩から平和を実現する

 

写真右から二人目は
「まほろば」の宮下社長。

・エリクサーⅡ
・へうげ味噌
・へうげ醤油

などの商品を扱っている会社の社長さんです。

エリクサーⅡは１０年以上
愛飲させていただいていたので、

宮下社長のことは当然、存じ上げておりましたが、
この日は偶然の出会い。

いろいろお話を伺いましたが、面白かったです。

衝撃が大きかったお話しを少し。

「へうげ味噌」や「へうげ醤油」
に使われているのは「七五三（なごみ）塩」。

その由来は
「和（なごみ）」や「七五三（しちごさん）」にもよるのですが…

もう一つが

・７→七大海洋の海塩と海水
・５→五大州の湖塩
・３→ヒマラヤ・アルプス・アンデスの三大山の岩塩

という世界中の塩をかけあわせているということ。

宮下社長いわく

「どこの塩がナンバーワンと争うのでなく、
すべての塩が仲良く調和する。
そんな塩を作りたかったんです」と。

しかも、その仕上げは「北極海の塩」。

北極海の塩だけは、採取するのが難しかったので、
ノルウェーに依頼してとってきてもらったもの。
最後にスプレーでかけて仕上げるということ。

「北極で仕上げる」って…

北極流じゃないか！

他にもいろいろお話を伺いましたが、
全ての商品に半端ないこだわりがあり
非常に楽しかったです。

そんな、七五三（なごみ）塩を使った
「へうげ味噌」や「へうげ醤油」は絶品です。

味噌だけなめても美味しいです。

ぜひ、一度おためしください。

ゆにわマートで買い求めいただけます。　＜ゆにわマート＞ http://gojigen.net/index.html

(まほろば扱い。￥1700（外税））

http://ameblo.jp/mpdojo/entry-12074597888.html