まほろばblog

Archive for 5月 16th, 2014

旬のさかな群

金曜日, 5月 16th, 2014

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今朝、入荷のさかな。

今季初の道内物の活〆ブリが、入荷!

寿都沖で獲れたものです。

これから脂が乗ってくるでしょう。

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今、襟裳沖で、活〆の本ますが獲れています。

これも絶品!

それから、今の時期といえば、「時鮭」。

今朝、以西船の一塩時鮭のフィーレが入荷。

やはり、道内物とは、一味も二味も違う味の深さ。

一枚、¥890の特価です。

鴨一羽、パチリ!今朝

金曜日, 5月 16th, 2014

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今朝一番、店に野菜を運んで来た専務。

開口一番、畑にカルガモが飛んで来た!とばかり、

慣れない携帯で一枚パチリ!

福田君に聞くと、取水している溜め池に、時々羽根を休めているとか。

そこには、サンショウウオも棲んでいて、生物の宝庫だそうです。

まほろばは、札幌の里山にあります。